Πέμπτη, 14 Φεβρουαρίου 2013

Πιτσοτυρόπιτα

Γευστικό Σαββατοκύριακο!!!

DSC_0057


Υλικά
500 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά
1/2 κούπας σπορέλαιο ή ΒΙΤΑΜ λιωμένο
300 γρ. κασέρια διάφορα τριμμένα
2 λουκάνικα της επιλογής μας σε φετάκια
2-3 φέτες ζαμπόν ή μπέικον  σε κομματάκια
1 πιπεριά πράσινη σε ροδέλες
6-7 κ.σ. κον κασέ ή 1 μέτρια  ντομάτα τριμμένη
1/2 κούπας νερό

Εκτέλεση
Λαδώνουμε και στρώνουμε τα μισά φύλλα σε ταψί με διαστάσεις 33x27εκ.

DSC_0011

DSC_0012


Απλώνουμε επάνω το μισό τυρί,τη ντομάτα,τα λουκάνικα,το ζαμπόν ή
το μπέικον και την πιπεριά.Καλύπτουμε με το υπόλοιπο μισό τυρί.

DSC_0013

Σκεπάζουμε τη γέμιση με τα υπόλοιπα φύλλα λαδώνοντας και πάλι ανάμεσα.
Χαράζουμε τη πίτα και την περιχύνουμε με το νερό.

DSC_0014

Αφήνουμε να σταθεί λίγο να το απορροφήσει (ένα 10λεπτο περίπου)
και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς C ,
με αντιστάσεις πάνω κάτω,για περίπου 40 λεπτά ή μέχρι να ροδοκοκκινήσει
όμορφα στην επιφάνεια.

DSC_0040

7 σχόλια:

  1. Πάντα οι φωτογραφίες σου με ξετρελαίνουν. Έχουν μία καθαρότητα και δελεάζουν.

    Η πιτσοτυρόπιτα δεν νομίζω ότι θα αφήσει κάποιον ασυγκίνητο!Είναι εξαιρετική!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Φαίνεται υπέροχη! Ωραία ιδέα τώρα που πλησιάζει και σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλησπερα Αλεξανδρα μου.υπεροχη ιδεα η συνταγη αυτη..ευκολη και πρωτοτυπη..μια ερωτησουλα μονο..αν την κανουμε σε πυρεξ θα εχει το ιδιο αποτελεσμα΄?ευχαριστω εκ των προτερων για ολα.ααααα κ το κεικ πορτοκαλι σου μας ξετρελανε.οπως το περιγραφεις..αερινο..ενας αφρος πορτοκαλενιος..Καιτη,Ν.Φαληρο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα Καιτούλα μου.
      Αν το ταψάκι σου έχει τις διαστάσεις αυτές δεν υπάρχει πρόβλημα αν είναι PYREX!
      Είναι ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΗ συνταγή να τη δοκιμάσεις οποσδήποτε!!!!!!!!!!!!!!!!!

      Υ.Γ.Πολύ χάρηκα που σας άρεσε το κέικ!!!!!!!
      Καλό Σ/Κ από μένα σε όλους!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
      Α.

      Διαγραφή
    2. Ευχαριστω για την ταχεια απαντηση κοριτσακι μου.την ειχα βαλει στο πυρεξ κ μολις βγηκε λαχταριστη κ μοσχοβολιστη..η οικογενεια ετοιμαζεται να επιτεθει μολις κρυωσει..ανεμενε σχολιασμο τηςαργοτερα..καλο Σ/Κ..παντα τετοια!!!!!!φιλακια απ΄ολους μας σε ολους σας..Κ.Ν.Φαληρο.

      Διαγραφή
    3. Οχι μονο ηταν γευστικο το σαββατο μας οπως το ειπες αλλα κ η εντονη γευση πιτσας[χαρακτηριστηκε απο ολους μας καλυτερη απο πιτσα] συνοδευσε μαγικα κ το ματς ΠΑΟΚ-ΑΕΚ που παρακολουθουμε αποψε..οι φιλαθλοι οι καλυτεροι φαν σου.Συγχαρητηρια κ παλι..μοναδικη!!!!!!!!!!!!!!!!!!

      Διαγραφή
    4. Καίτη μου ΠΟΛΥ ΧΑΡΗΚΑ που σας άρεσε!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


      Καλό απόγευμα
      Α.

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...