Τετάρτη, 4 Ιουλίου 2012

Soft cookies με πράσινο κολοκύθι 2

H ελαφριά απόλαυση!!!
DSC_0193

Υλικά
3/4 κούπας χτυπημένη μαργαρίνη
3 3/4 κούπας αλεύρι
2 αβγά
1 κ.γ σόδα
1 κ.γ. αλάτι
2 κούπες τριμμένο κολοκύθι
180 γρ. σοκολατένιες ψηφίδες
2 κούπες ζάχαρη

Εκτέλεση
Βάζουμε σε μπολ όλα τα υλικά και ανακατεύουμε με κουτάλι.

DSCN0166

Σε αντικολλητικό ταψί ή σε λαδόκολλα βγάζουμε κουταλιές
ζύμης σε κάποια απόσταση μεταξύ τους γιατί θα απλώσουν.

DSC_0141

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για
περίπου 12-15 λεπτά να ροδίσουν γύρω-γύρω οι άκρες.

DSC_0200

Βγάζουμε σε σχάρα να κρυώσουν.
Διατηρούνται σε κουτί μπισκότων για 1 εβδομάδα τουλάχιστον.

DSC_0056

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...