Τετάρτη, 4 Ιουλίου 2012

Muffins με κιμά

Ήρθαν για να μείνουν!!!

DSC_0001

 
Υλικά
500 γρ. κιμά (μισό μισό ή μόνο μοσχαρίσιο)
1 μέτριο καρότο τριμμένο
1 κρεμμύδι τριμμένο
1/2 κούπας γάλα
1 αβγό
1/2 κούπας πλιγούρι ψιλό
αλάτι,πιπέρι

για τη σάλτσα
1/2 κούπας κέτσαπ
1 κ.γ. μουστάρδα
1 κ.σ. ζάχαρη καστανή

Εκτέλεση
Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά του κιμά σε μπολ και ζυμώνουμε.

DSC_0289

Ετοιμάζουμε χωριστά τη σαλτσούλα.

DSC_0290

Στρώνουμε 10 από τις 12 υποδοχές μιας φόρμα για muffins με τα ειδικά χαρτάκια
ψησίματος.Χωρίζουμε το μείγμα του κιμά και το τοποθετούμε μέσα στις θήκες.
Μοιράζουμε από πάνω τη σάλτσα.

DSC_0291

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C για 30 λεπτά.

DSC_0011

ΣΗΜ:Μπορούμε με το μείγμα να φτιάξουμε κανονικά κεφτεδάκια να
μοιράσουμε τη σάλτσα πάνω στο καθένα και να ψήσουμε στο φούρνο
ως συνήθως.Γίνονται απίστευτα νόστιμα!!


DSC_0017

ΠΗΓΗ:Cook book

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...