Τρίτη, 3 Ιουλίου 2012

Chocolate Chip Muffins

Χρόνια Πολλά Κωνσταντίνα μου!!!


SV100731

Υλικά
390 γρ.(3 κούπες) αλεύρι
3 κ.σ. κακάο
1 1/2 κ.σ. baking powder
300 γρ.(1 1/2 κούπας) ζάχαρη
200 γρ. ψηφίδες σοκολάτας
360 ml(1 1/2 κούπας)γάλα
170 γρ.(3/3 κούπας)βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 αβγά

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε το αλεύρι,το κακάο,το baking powder και τη ζάχαρη σε ένα μπολ.

SV100676

SV100677

Προσθέτουμε τις ψηφίδες σοκολάτας.Ανακατεύουμε
ξανά και αφήνουμε το μπολ στην άκρη.

SV100678

Σε άλλο μπολ βάζουμε τα αβγά,το βούτυρο και το γάλα.
Χτυπάμε για λίγο με τo μίξερ(με προσοχή,γιατί πιτσιλάει πολύ).

SV100679

Ενώνουμε τα δύο μείγματα,μέχρι να βραχούν καλά όλα τα στερεά υλικά.
(Στο μείγμα θα υπάρχουν κομματάκια βούτυρο.Μη σας ανησυχεί.Έτσι γίνεται.)

SV100681

SV100682

Γεμίζουμε μέχρι επάνω 24 χάρτινες θήκες για muffins,που
τις έχουμε τοποθετήσει μέσα στα ειδικά ταψάκια.

SV100685

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο,στους 180 βαθμούς,
για 20-25 λεπτά περίπου.

SV100687

Αφιερωμένο το υπέροχο αυτό γλυκάκι στην κόρη μου Κωνσταντίνα
που έχει σήμερα γενέθλια!!!

SV100754

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...