Πέμπτη, 5 Ιουλίου 2012

Brownies

Όταν η σοκολάτα συνάντησε το κέικ…

Συνταγές..2

Υλικά
300 γρ. κουβερτούρα
150 γρ. βούτυρο
4 αβγά
250 γρ. ζάχαρη
200 γρ. αλεύρι (κοσκινισμένο)


Εκτέλεση

Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα με το βούτυρο.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα για λίγο να κρυώσει.

DSCN8924

Χτυπάμε σε μπολ τα αβγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.

DSCN8926

Προσθέτουμε στα αβγά,σε τρεις δόσεις,το μείγμα της χλιαρής
κουβερτούρας ανακατεύοντας απαλά.

DSCN8927

Ενσωματώνουμε σταδιακά στο μείγμα και το αλεύρι.

DSCN8928

Αδειάζουμε σε βουτυρωμένο Pyrex με διάμετρο 25 εκ.

DSCN8929

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

DSCN8930

Αφήνουμε το γλυκό να σταθεί και να κρυώσει ελαφρά για να μπορεί να κοπεί
(είναι πολύ μαλακό στο εσωτερικό του όσο είναι ζεστό).

DSCN8970

Μόνο του ή με μια μπάλα παγωτό της επιλογής μας,αποτελεί εξαιρετικό
γλυκό πειρασμό για τους απανταχού λάτρεις της σοκολάτας!!!

DSCN8956

Συνταγή του Β.Καλλίδη.

3 σχόλια:

  1. Είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω brownies.
    Είναι απλά η τέλεια συνταγή!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Τ-Ε-Λ-Ε-Ι-Ο-!!!
    Ίσως το καλύτερο που έχω δοκιμάσει!! Και αρκετά εύκολο!
    Ευχαριστώ Αλέκα μου για τη συνταγή!!!
    =D

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...