Τετάρτη, 4 Ιουλίου 2012

Ντοματούλες γεμιστές με τονοσαλάτα

Τρώγονται μετά μανίας!!!

DSCN4000

Υλικά
4 ντομάτες για γέμισμα
150 γρ. τόνο σε λάδι
2 αβγά βρασμένα
1 μέτρια πατάτα βρασμένη και ξεφλουδισμένη
1 κ.γ. μουστάρδα
2 κ.σ. μαγιονέζα
μερικές κουταλιές κρέμα γάλακτος (τόσες ώστε να γίνει το μείγμα μας αφράτο)
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο


Εκτέλεση
Παίρνουμε τις ντομάτες,αφαιρούμε από το κάτω μέρος
τους ένα κομμάτι και το αφήνουμε για καπάκι στην άκρη.

DSCN3987

Αφαιρούμε το εσωτερικό τους και τις βάζουμε με το
ανοιχτό μέρος προς τα κάτω πάνω σε απορροφητικό χαρτί
για να στραγγίσουν τα υγρά τους.

DSCN3989

Βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί και
τα χτυπάμε να γίνουν αλοιφή.
Προσθέτουμε,αν το μείγμα μας είναι σφιχτό,λίγη κρέμα,
μέχρι να πάρει τη σύσταση που θέλουμε.

DSCN3990

DSCN3991

DSCN3992

Γεμίζουμε με το μείγμα τις ντομάτες μας,καλύπτουμε με
το καπάκι και στολίζουμε όπως μας αρέσει.

Συνταγές..27

ΤΙΡ
Αν πάρουμε μικρές ντοματούλες,μπορούμε να γεμίσουμε
πολύ περισσότερες από 4.
Η τονοσαλάτα είναι πεντανόστιμη και αποτελεί εξαιρετική ιδέα για μπουφέ.
Αλλά και για τις μέρες που έρχονται,μπορούμε βάζοντας την σε μια φόρμα με
Χριστουγεννιάτικο θέμα να τη στολίσουμε και να την παρουσιάσουμε.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...