Τετάρτη, 4 Ιουλίου 2012

Σάλτσα με χοιρινό

Εξαιρετική!!!
Συνταγές..28
Υλικά
1/2 κιλό χοιρινό άπαχο,κομμένο σε πολύ μικρούς κύβους
2 κ.σ λάδι ή βούτυρο
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κ.σ. αλεύρι
1 κούπα ζεστό νερό
χυμό από μισό λεμόνι

Εκτέλεση
Βάζουμε το λάδι ή το βούτυρο στην κατσαρόλα μας και
περιμένουμε να ζεσταθεί.
Σοτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι.

DSCN3911

Προσθέτουμε το κρέας και το σοτάρουμε από όλες τις μεριές.

DSCN3912

Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε για λίγα λεπτά.

DSCN3913

Προσθέτουμε το ζεστό νερό και το χυμό από το λεμόνι.
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα μας και σιγομαγειρεύουμε
το φαγητό μας μέχρι να ψηθεί το κρέας και να μελώσει η σάλτσα.

DSCN3915

DSCN3918

Σερβίρουμε πάνω σε μακαρόνια ή πιλάφι

DSCN3933

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...