Τετάρτη, 4 Ιουλίου 2012

Λουκουμάδες με χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού

Παιδική αγάπη και παντοτινή!!!

DSCN0954 

Υλικά
500 γρ.αλεύρι
1 κ.γ. κοφτό αλάτι
2 φακελάκια ξερή μαγιά
2 1/2 ποτήρια χλιαρό νερό
χυμό από ένα πορτοκάλι
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 κ.σ. μέλι

για το γαρνίρισμα
καρύδια
σουσάμι
κανέλα
μέλι άριστης ποιότητας

Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ και ανακατεύουμε πολύ καλά
να ενωθούν.
Σκεπάζουμε το μείγμα και αφήνουμε για 30 λεπτά να φουσκώσει.

DSCN0935

DSCN0936

DSCN0937

DSCN0938

DSCN0941

Όταν είναι έτοιμο,βάζουμε μπόλικο λάδι σε μεγάλο σκεύος
και το ζεσταίνουμε.

DSCN0944

DSCN0942

Με τη βοήθεια κουταλιού που βουτάμε πριν σε ποτήρι με
κρύο νερό κόβουμε κομματάκια ζύμης και ρίχνουμε στο
καυτό λάδι.

DSCN0946

DSCN0949

Αφήνουμε να ψηθούν όμορφα από όλες τις μεριές και
βγάζουμε σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί.

DSCN0952

Πασπαλίζουμε με καρύδια,κανέλα,σουσάμι και φυσικά μπόλικο μέλι!!!

DSCN0961

Η συνταγή δίνει πολλούς λουκουμάδες που ακόμη και την επόμενη
μέρα είναι υπέροχοι!

DSCN0964

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...