Δευτέρα, 2 Ιουλίου 2012

Πουρές πατάτας

Από τα πιο αγαπημένα συνοδευτικά για όλα τα πιάτα!!!

SV108929

Υλικά
1 κιλό πατάτες
2 κουταλιές φρέσκο βούτυρο
1 φλιτζάνι γάλα
αλάτι,λευκό πιπέρι,μοσχοκάρυδο(προαιρετικά)

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και βάζουμε τις πατάτες σε κατσαρόλα με νερό
που να τις σκεπάζει ίσα-ίσα,για να βράσουν.

SV108890 

Μόλις βράσουν και πιουν το νερό τους(αν έχουν βράσει
καλά και δεν το έχουν πιει όλο το νερό,τις σουρώνουμε),
τις πατάμε όσο είναι ακόμη ζεστές με το πρες πουρέ.
Προσθέτουμε το βούτυρο,να λιώσει από τη ζέστη που έχουν οι πατάτες.

SV108891

Ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα πιέζοντας και ανακατεύοντας με το πρες πουρέ.

SV108892

Προσθέτουμε όσο γάλα χρειάζεται για να γίνει ο πουρές μας κρεμώδης
και αφράτος.Βάζουμε αλάτι,λευκό πιπέρι και μοσχοκάρυδο αν μας αρέσει.

SV108894 

Σερβίρουμε!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...