Τρίτη, 3 Ιουλίου 2012

Αβγά γεμιστά

Τώρα που έχουμε μπόλικα βραστά αβγά
στο σπίτι,ευκαιρία να τα καταναλώσουμε
με τον πιο γευστικό τρόπο!!!


SV101370

Υλικά
6 αβγά βρασμένα
1/4 κούπας μαγιονέζα
1 κ.γ. μουστάρδα έτοιμη
1 κ.γ. κάπαρη
1 κουταλιά πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κουταλιά κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
αλάτι,πιπέρι

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα αβγά και τα κόβουμε στη μέση.
Αφαιρούμε τους κρόκους και μαζί με τα υπόλοιπα υλικά
τούς βάζουμε στο μπλέντερ.
Χτυπάμε ελαφρά να ενωθούν.

SV101356

Βάζουμε το μείγμα των κρόκων σε κορνέ
με μύτη αστεριού και γεμίζουμε τις κούπες
των ασπραδιών.

SV101358

Στολίζουμε με φυλλαράκια από άνηθο ή μαϊντανό.
Βάζουμε στο ψυγείο!

SV101368

Η συνταγή είναι της κυρίας Αλεξιάδου.

1 σχόλιο:

  1. Πολυ πρωτότυπο! Ο'τι πρεπει για να εντυπωσιασει κανεις τους καλεσμενους :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...