Τετάρτη, 4 Ιουλίου 2012

Εύκολη τυρόπιτα με λιαστή ντομάτα

Τελικά πώς γίνεται πάντα τα πιο απλά πράγματα να είναι
τα καλύτερα…


DSC_0019

Υλικά
1/2 κούπας ηλιέλαιο
4 αβγά
1 κούπα γάλα
2 και 3/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 baking powder (20 γρ.)
1/2 με 3/4 κ.γ. αλάτι (ανάλογα το τυρί μας)
3 κούπες φέτα τριμμένη με το χέρι μας όσο μπορούμε πιο λεπτή
1 1/2 κούπας λιαστή ντομάτα κομμένη σε κομματάκια (περίπου 250-300 γρ.)
1 κ.σ καλή ρίγανη

σουσάμι για το πασπάλισμα
λίγο λάδι για την επιφάνεια της πίτας(χρησιμοποιήστε το λάδι από τις ντομάτες)

Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε και βάζουμε όλα μαζί τα υλικά σε μπολ.
Ανακατεύουμε να ενωθούν και αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι με
διαστάσεις 35x26 εκ.

DSC_0014

Πασπαλίζουμε την επιφάνεια της πίτας με μπόλικο σουσάμι και λαδώνουμε
ελαφρά!

DSC_0015

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς C σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις
πάνω κάτω,για περίπου 30-35 λεπτά.

DSC_0023

Εξαιρετική ζεστή και κρύα!!!

DSC_0035

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...