Τρίτη, 3 Ιουλίου 2012

Φασολάδα με λευκό κρασί!!!

Αυτή την εκδοχή,πρέπει να τη δοκιμάσετε!!!!


DSC_0024

Υλικά
1/2 κιλό φασόλια ξερά
1 κούπα ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες
2 καρότα
μαϊντανό
1 κούπα σέλινο
αλάτι,πιπέρι
λευκό κρασί


Εκτέλεση
Βάζουμε τα φασόλια μας σε κατσαρόλα με μπόλικο νερό και
τα βράζουμε καλά.

IMG_1050

Στραγίζουμε και τα βγάζουμε σε μπολ.

IMG_1063

Βάζουμε στην κατσαρόλα μας το λάδι,το κρεμμύδι,το καρότο,το σέλινο,
το μαϊντανό και βάζουμε στη φωτιά να μαραθούν για λίγο.

IMG_1065

IMG_1067

Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα φασόλια και ανακατεύουμε.

IMG_1069

Συμπληρώνουμε με κρασί,τόσο,που να σκεπάζει τα φασόλια,αλάτι και πιπέρι.

IMG_1070

Βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να χυλώσει το φαγητό μας.

DSC_0026

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...