Τρίτη, 3 Ιουλίου 2012

Μπακαλιάρος αλα Λευκαδίτα

Ιχθύς με ωροσκόπο…πατάτες!


SV100897

Υλικά
1 κιλό μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο ή φρέσκο
1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες
5 σκελίδες σκόρδο
1 1/2 κιλό πατάτες
1 κούπα λάδι
1/3 κούπας χυμό λεμόνι
αλάτι,πιπέρι,ρίγανη

Εκτέλεση
Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά σε ένα ταψάκι και ψήνουμε στους
180 βαθμούς,μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να ψηθεί το φαγητό.

SV100860

Καλά είναι να σκεπάσετε το ταψάκι που θα μαγειρέψετε το φαγητό,για να
μην αρπάξουν τα κομματάκια του μπακαλιάρου μέχρι να ψηθούν οι πατάτες.

SV100894

Η συνταγή,αν δεν κάνω λάθος,είναι από παλιά εκπομπή της κυρίας Αλεξιάδου.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...