Τετάρτη, 4 Ιουλίου 2012

Λουκουμαδάκια ποντιακά

Δοκίμασα και σας προτείνω!!!

Συνταγές..

Υλικά
3 κούπες αλεύρι
50 γρ. μαγιά νωπή
1 1/2 κούπας νερό χλιαρό
μια πρέζα αλάτι

λάδι για το τηγάνισμα

για το σερβίρισμα
μέλι καλής ποιότητας
ταχίνι


Εκτέλεση
Βάζουμε σε μπολ τη μαγιά και τη διαλύουμε με το χλιαρό γάλα.
Αφήνουμε να σταθεί για λίγο το μείγμα μέχρι να “αφρίσει”.

DSCN2880

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με
κουτάλι να ενωθούν.

DSCN2881

DSCN2882

Σκεπάζουμε και αφήνουμε σε ζεστό περιβάλλον να
φουσκώσει το ζυμάρι μας και να διπλασιαστεί σε όγκο.

DSCN2884

Με κουτάλι κόβουμε κομμάτια ζύμης και τηγανίζουμε σε
μπόλικο καυτό λάδι.

DSCN2886

Βγάζουμε σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας.
Σερβίρουμε τους λουκουμάδες περιχυμένους με μέλι και ταχίνι.

DSCN2936

Η διαφορετικότητα του γαρνιρίσματος με έκανε να δοκιμάσω τη συνταγή
και πραγματικά ενθουσιάστηκα!
Αν σας αρέσουν οι λουκουμάδες και η γεύση του χαλβά δοκιμάστε τους!!!

DSCN2911

Συνταγή της κ. Λόη.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...