Δευτέρα, 2 Ιουλίου 2012

Κοτόπουλο Μαρέγκο

Δεν ξέρω τι πρέπει να πω για να σας πείσω να
δοκιμάσετε αυτό το υπέροχο φαγητό……
SV108714

Υλικά
1 κοτόπουλο σε κομμάτια
αλάτι,πιπέρι
αλεύρι
3-4 κουταλιές λάδι ή βούτυρο
1 ποτήρι κρασιού,κρασί άσπρο
3-4 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε καρεδάκια
1 κ.σ. ντοματοπελτέ
1 μικρό κουτί μανιτάρια κονσέρβας καλά ξεβγαλμένα με μπόλικο νερό

Εκτέλεση
Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το περνάμε από το αλεύρι.

SV108699

Το σοτάρουμε με το λάδι ή το βούτυρο στην κατσαρόλα μας,μέχρι να ροδίσει.

SV108702

SV108705

Προσθέτουμε το κρασί,τις ντομάτες,τον πελτέ και τα μανιτάρια.

SV108708

SV108710

Μαγειρεύουμε το φαγητό μέχρι να μαλακώσει καλά το κρέας μας.
Σερβίρουμε με λευκό πιλάφι ή πατάτες τηγανιτές!

SV108718

1 σχόλιο:

  1. αν κανεις λιγο πιο αραιη την σαλτσα και βρασεις χοντρο μακαρονι του παστιτσιου θα παθεις την πλακα σου. Πολυ ωραια συνταγη

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...