Πέμπτη, 5 Ιουλίου 2012

Κοτόπουλο στη γάστρα

Ζωή και κότα!!!DSCN4560

Υλικά
πατάτες κομμένες για το φούρνο
κοτόπουλο σε μερίδες
ελαιόλαδο
1 κον κασέ ντοματάκι
πιπεριές πράσινες κέρατο
πιπεριές κόκκινες Φλωρίνης
μανιτάρια φρέσκα ή κονσέρβας κομμένα σε φέτες
2-3 σκελίδες σκόρδο ανάλογα με το γούστο σας
αλάτι,πιπέρι
ρίγανη

Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε και βάζουμε όλα τα υλικά μέσα σε μια μεγάλη γάστρα.
Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε το φαγητό να ψηθεί
σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 1 1/2 με 2 ώρες.
Το τελευταίο μισάωρο του ψησίματος ξεσκεπάζουμε τη
γάστρα και αφήνουμε το φαγητό να ροδίσει.
DSCN4558
Δε θα πιστεύευτε πόσο νόστιμο είναι όταν το δοκιμάσετε!!!

DSCN4570
Τη συνταγή μάς έστειλε η φίλη μας Ειρήνη.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...