Τρίτη, 3 Ιουλίου 2012

Άσπρη σάλτσα με μανιτάρια

Μια υπέροχη σάλτσα για ψητά και όχι μόνο…


SV101646

Υλικά
1 κουταλιά λάδι
μερικά μανιτάρια κονσέρβας(κατά προτίμηση ολόκληρα)
250 γρ. κρέμα γάλακτος light
1 σφηνάκι γάλα εβαπορέ
1κ.σ. μουστάρδα
λίγο τυρί φέτα τριμμένο με το χέρι
αλάτι,πιπέρι

Εκτέλεση
Βάζουμε σε κατσαρόλα το λάδι μας να κάψει και σοτάρουμε τα μανιτάρια.

 SV101611

Σβήνουμε με την κρέμα και το σφηνάκι με το εβαπορέ.

SV101615

Προσθέτουμε τη μουστάρδα και τρίβουμε με το χέρι μας
μέσα στη σάλτσα λίγη φέτα.

SV101616 

Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε το μείγμα να ζεσταθεί
πολύ καλά,αλλά όχι να βράσει.
Η σάλτσα πήζει όσο περνάει η ώρα.

SV101644

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...