Τρίτη, 3 Ιουλίου 2012

Αλμυρά κουλουράκια

Αυτά τα κουλουράκια τα φτιάχνω
από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου…!


SV101790

Υλικά
1 ΒΙΤΑΜ
1 κούπα γάλα
1 κούπα λάδι
1/4 κεφαλοτύρι τριμμένο
1 φακελάκι μπέικιν(20 γρ.)
αλεύρι όσο πάρει

1 κρόκο για το άλειμμα

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε μαζί όλα τα υλικά και προσθέτουμε
σταδιακά το αλεύρι,μέχρι να πάρουμε μία ζύμη
μαλακιά που να μην κολλάει στα δάχτυλα.

SV101618

SV101619

Ανοίγουμε μεγάλα κορδόνια και κόβουμε στο μέγεθος
που επιθυμούμε να είναι τα κουλουράκια μας.

SV101655

Αραδιάζουμε σε ταψί και αλείφουμε με τον κρόκο
του αβγού.

SV101656

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς
για περίπου 20 λεπτά.

SV101746

11 σχόλια:

  1. Καλοκαιρινή συνήθεια πλέον...
    Κάθε παρασκευή τα κάνω (βγαίνουν άνετα 2 ταψιά) και μας συνοδεύουν στην παραλία όλο το Σαββατοκυριακο!

    Εύκολα και πολύ νόστιμα! Κανείς δεν μπορούσε να πιστέψει ότι έκανα εγώ τέτοια κουλουράκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Να'σαι καλά βρε Γιάννη!

    Πολύ χαίρομαι που σου άρεσε τόσο η συνταγούλα μου!

    Καλά να περνάς!!
    Αλεξάνδρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Φοβερά!!!! τραγανά και νοστιμότατα!!! Θα τα βάλω στο μπλογκ μου με το όνομα σου και με λινκ της σελιδας σου!!! http://pics-and-tastes.blogspot.gr/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Τελεία!!! Μας άρεσαν όλους,ευχαριστούμε !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Κυρία Αλεξάνδρα, τα κκουλουράκια σας είναι φανταστικά!!!!Μολις τα έψησε η μαμά μου εξαφανίστηκε το πρώτο ταψί ΩΣ ΔΙΑ ΜΑΓΕΙΑΣ!!!!!!!!Α κκαι στον αέρα ψήνονται τέλεια!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    Ελισάβετ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ελισάβετ;;;;;;;;;;;;
      Η γνωστή μικρή "Elizabeth" να υποθέσω;

      Πολύ χαίρομαι γλυκιά μου που σας άρεσαν τα κουλουράκια.
      Χαίρομαι επίσης που δεν με ξεχνάτε,
      να'σται πάντα καλά!!!!

      Πολλά φιλάκια από μένα
      Α.

      Διαγραφή
  6. ποσο θα βγει περιπου το αλευρι?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. γεια σας και συγχαρητηρια
    για την προσπαθεια να μας ταξιδεψετε με τις γευσεις σας...
    με την ευκαρια,
    θα ηθελα να ρωτησω αν μπορω αντι για κεφαλοτυρι να βαλω μονο γιαουρτι στραγγιστο

    ευχαριστω

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. γεια σας και συγχαρητηρια
    για την προσπαθεια να μας ταξιδεψετε με τις γευσεις σας...
    με την ευκαρια,
    θα ηθελα να ρωτησω αν μπορω αντι για κεφαλοτυρι να βαλω μονο γιαουρτι στραγγιστο

    ευχαριστω

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα καλή μου φίλη.
      Χαίρομαι που καταφέρνω να σας ταξιδέψω.

      Η αντικατάσταση που με ρωτάς δεν γίνεται δυστυχώς!
      Αν θες μη βάλεις κεφαλοτύρι και πρόσθεσε αλάτι στη θέση του για να σου γίνουν τα κουλουράκια αλμυρά αλλά χωρίς το τυρί.

      Ελπίζω να πάνε όλα καλά....
      Να εχεις ένα όμορφο βράδυ.
      Α.

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...