Πέμπτη, 5 Ιουλίου 2012

Σαλάτα με ρόκα,μαρούλι και ψητό κοτόπουλο

Υλικά ό,τι πρέπει για να τα κάνετε“ σαλάτα”!
DSCN8487

Υλικά
μαρούλι
ρόκα
καλαμπόκι
κρουτόν έτοιμα ή σπιτικά
μερικά ντοματίνια ή ντομάτα σε φέτες
αγγουράκι σε κυβάκια (προαιρετικά)
κοτόπουλο ψητό σε κομμάτια
φλοίδες παρμεζάνας

για το dressing
1/2 κούπας ελαιόλαδο
4 κ.σ. μπαλσάμικο
αλάτι
1 κ.γ. μουστάρδα

Εκτέλεση
Πλένουμε,κόβουμε και ετοιμάζουμε όλα τα υλικά μας.
Τα βάζουμε σε βαθύ μπολ,όλα εκτός από το κοτόπουλο,
την παρμεζάνα και τα κρουτόν
Ετοιμάζουμε το dressing χτυπώντας όλα τα υλικά μαζί σε
βαζάκι με καλό κούμπωμα.

DSCN8477

Περιχύνουμε τα υλικά και ανακατεύουμε απαλά με τα χέρια.
Σερβίρουμε τη σαλάτα σε πιατέλα προσθέτοντας το κοτόπουλο,την παρμεζάνα
και τα κρουτόν. 

DSCN8486

Αν χρειάζεται,προσθέτουμε λίγο επιπλέον αλάτι.

DSCN8491

 Τη συνταγή μάς έστειλε η φίλη μας Νόπη.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...