Τετάρτη, 4 Ιουλίου 2012

Πατατοσαλάτα Φλωρεντίας

Όοοχι,δεν είναι ρώσικη!
Είναι μία απλή,
μία απλούστατη πατατοσαλάτα…!
 

SV106018

Υλικά
1 κιλό πατάτες (να είναι όσο το δυνατόν ίδιο μέγεθος μεταξύ τους)
4-5 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
1 κ.σ. ξίδι
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
200 γρ. πάριζα κομμένη σε κύβους
225 γρ. μαγιονέζα (ένα μικρό βαζάκι)
2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι

Εκτέλεση
Βάζουμε σε μπόλικο νερό τις πατάτες μας και τις βράζουμε.

SV105955

Τις στραγγίζουμε,τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις κόβουμε
σε κύβους.Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε όσο είναι
ακόμα ζεστές.

SV106006

Ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά:κρεμμύδι,αγγουράκια,πάριζα.
Τα προσθέτουμε στο μπολ με τις πατάτες.

SV106007

 SV106009

Βάζουμε το ξίδι.

SV106010

Ανακατεύουμε γιαούρτι και μαγιονέζα.

SV106011

Τα προσθέτουμε στις πατάτες και ανακατεύουμε απαλά.

SV106012

Βάζουμε στο ψυγείο και τη σερβίρουμε κρύα.

SV106020

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...