Πέμπτη, 5 Ιουλίου 2012

Κέικ απλό 2

Τι άλλο να ζητήσει κανείς;
Για τον καφέ μας και όχι μόνο…


Συνταγές..24

Υλικά50 γρ. ηλιέλαιο καλής ποιότητας
200 γρ. μαργαρίνη
1 κούπα ζάχαρη
4 μεγάλα αβγά
1 κούπα γάλα
500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 βανίλιες

Εκτέλεση
Χτυπάμε το βούτυρο με το ηλιέλαιο να αφρατέψουν.

DSCN5902

DSCN5903

Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα.

DSCN5904

Ρίχνουμε στο μείγμα τα αβγά,το γάλα και το αλεύρι με τις βανίλιες.
Χτυπάμε 3-4 λεπτά ακόμη.

DSCN5907

DSCN5908

DSCN5909

Βουτυρώνουμε καλά μια φόρμα 26 εκ. και αδειάζουμε μέσα το μείγμα.

DSCN5910

Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για
περίπου μία ώρα ή ώσπου να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα αν τη
βυθίσουμε στο κέντρο του.

Συνταγές..28

Αφήνουμε 10 λεπτά το κέικ να σταθεί και το βγάζουμε σε σχάρα να
κρυώσει εντελώς.
Αν θέλουμε,το πασπαλίζουμε με άχνη,το καλύπτουμε με μερέντα ή απλά το
αφήνουμε σκέτο.

DSCN5944

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...